¿Qué une a los pescadores de todo el mundo?
¿Es el amor por la naturaleza? ¿El deseo de calma? ¿O el principal motor de nuestro tiempo es la pasión por la técnica? Estoy seguro de que es una mezcla de estos elementos y, sin duda, también el respeto por todo el ecosistema, o incluso el simple hecho de compartir nuestras experiencias, como hacemos desde tiempos remotos.
Se estima que en todo el mundo hay más de 220 millones de aficionados que se dedican a la pesca. En algunos países, la pesca es una afición más o menos popular; en otros, una parte importante de la cultura o de la economía.
En el artículo de hoy tenemos una oportunidad única para asomarnos al mundo de la pesca en Serbia: descubrir algo más sobre su cultura, sus riquezas naturales y, sobre todo, sobre los tesoros que se esconden bajo la superficie de sus aguas.
Serbia
La República de Serbia es un Estado sin litoral situado en Europa central y sudoriental. Se encuentra en la confluencia entre la llanura panónica y los Balcanes. Limita con Bulgaria, Hungría, Rumanía, Macedonia del Norte, Montenegro, Kosovo, Bosnia y Herzegovina y Croacia.
Ya solo con la lista de estos países queda claro de qué paisaje y de qué naturaleza vamos a hablar aquí. Si a eso le sumamos una superficie que supera a la de Chequia en casi 10.000 km² y el hecho de que tiene casi 4 millones de habitantes menos, empiezo a sentir un poco de envidia.
Por supuesto, todo tiene siempre sus pros y sus contras, y quizá el artículo de hoy nos amplíe un poco más los horizontes.
Hoy nos hablará de Serbia un serbio de nacimiento que vive en Chequia, pescador de corazón y de alma: Goran Mandžukić.
Adentrémonos en una entrevista mediada sobre la pesca en Serbia.
Hola, Goran, me alegra mucho que hayas aceptado esta entrevista. Creo que a los lectores de Specimen Hunter, igual que a mí, les interesará conocer más sobre la pesca en vuestro país. Y aún más interesante puede ser comparar Chequia y Serbia desde el punto de vista de esta afición.
¿Quién es entonces Goran Mandžukić? ¿Puedes contarnos algo sobre ti? 🎤
Un saludo a los lectores de Specimen Hunter. Me llamo Goran Mandžukić, soy de Serbia y tengo 28 años.
Llegué a la República Checa hace seis años y actualmente trabajo como tecnólogo de procesos en la industria automovilística.
Cuando oigo tu checo, que por cierto es increíble, se me ocurre una pregunta:
¿Cómo llegaste a dominar en tan poco tiempo un idioma tan complicado para la mayoría de los extranjeros? ¿Hubo cursos de idioma de por medio? 🎤
No, eso no.
En realidad, lo aprendí todo en el trabajo que mencionaba. Me comunicaba constantemente con mis compañeros; simplemente hablaba y hablaba.
Cuando no entendía algo, preguntaba o lo buscaba. Me interesaba saber cómo se pronunciaba y también cómo se escribía. Quería dominar también la palabra escrita, no solo el habla.
Otra cosa que me ayudó fueron los folletos. La mayoría de la gente los tira, pero yo los recogía, por supuesto no para leer qué estaba de oferta, sino para ampliar mi vocabulario.
Para mí es una auténtica locura; yo no habría sido capaz.
Bueno, gracias, pero creo que apenas estoy al cuarenta por ciento.
¿Cuánto tiempo llevas pescando? ¿Qué te llevó a la pesca y por qué te gusta tanto? 🎤
Me dedico a la pesca desde pequeño.
Fui a pescar por primera vez con mi padre cuando tenía unos cinco o seis años. Mi padre ha pescado toda la vida y fue precisamente de él de quien aprendí esta afición.
Me gusta mucho la pesca en sí, pero sigo aferrado al dicho de que el pez es solo un bonus. Me gusta esa calma, la naturaleza a mi alrededor; soy un pescador que sabe disfrutar.
Lo principal para mí es poder estar junto al agua y en la naturaleza. Y en todo eso, sin duda, también desempeña un papel el instinto de cazador que llevamos arraigado.
¿Cuál es tu técnica preferida? ¿Cómo llegaste a ella? ¿Ha cambiado con el tiempo? 🎤
Cuando empecé a ir a pescar con mi padre, pescábamos de forma clásica: a fondo y con flotador.
Era esa pesca estándar que también es habitual entre vosotros.
Mi disciplina favorita, sin embargo, es el spinning, y a ella llegué más o menos por mi cuenta. Una vez estaba otra vez pescando con mi padre, tendría unos ocho años, y no lejos de nosotros pescaba un señor con un método completamente distinto a todo lo que yo conocía hasta entonces.
Lo observaba mientras lanzaba algo una y otra vez y lo sacaba del agua. Le pregunté a mi padre qué estaba haciendo aquel señor. Mi padre me explicó que era pesca a spinning. Entonces fui hasta donde estaba aquel señor y se lo pregunté en persona.
Y entonces empezó a explicarme todo lo relacionado con esta técnica y me regaló mi primer señuelo.
¿Así que ese fue tu punto de inflexión como pescador? ¿El spinning sustituyó entonces de inmediato a la pesca clásica? 🎤
Más bien poco a poco.
Empecé a pescar activamente a spinning más o menos a los diez años. Entonces era todo completamente distinto.
Mi primer equipo para spinning fue una caña telescópica corriente y un carrete viejo; creo que era un Shakespeare. Aquellos comienzos fueron preciosos.
¿Así que ahora eres un pescador de spinning ortodoxo? 🎤
Esta técnica es la que más me gusta, pero últimamente, aunque después de muchos años, también voy al río durante la veda y pruebo, por ejemplo, con la carpa.
Aunque no tengo equipo para eso, así que llevo el de depredadores, pero aun así me divierte bastante.
Descríbenos ahora las aguas de Serbia. ¿Cómo son? 🎤
Como en Serbia tenemos muchas montañas, aquí encontraréis sobre todo ríos pequeños y arroyos.
En su mayoría se trata de tramos trucheros con aguas muy limpias, tan limpias que se pueden beber sin problema. En estos ríos, igual que entre vosotros, se necesita una licencia de pesca de trucha.
Además, como contraste perfecto, también tenemos ríos muy grandes. La mayoría de ellos solo atraviesan Serbia, casi ninguno nace aquí. Quizá la única gran excepción sea el Velika Morava.
Además, tenemos muchas masas de agua naturales y artificiales, pero no es igual que entre vosotros. Mientras que en Chequia son habituales los estanques, aquí se trata más bien de embalses sin afluentes, alimentados por manantiales subterráneos. Estas aguas se llaman Bara, que traducido significa “agua muerta”. En su mayoría son cotos privados.
Si vuelvo a los ríos: el contraste con las pequeñas aguas limpias lo forman aquí los grandes ríos. Y ese contraste no está solo en el tamaño, sino también en la limpieza. Por desgracia, los grandes ríos están muy contaminados.
Todo esto sigue siendo consecuencia del régimen anterior; en nuestro país todavía reina una considerable permisividad. Los hogares, las empresas y las fábricas, sobre todo las de la industria química, a menudo vierten residuos directamente a los ríos. Las depuradoras son escasas y, cuando las hay, a menudo no funcionan como deberían.
Nuestros grandes ríos son, por tanto, más o menos cloacas. Por suerte son tan extensos que la contaminación más o menos se “diluye”. Aun así, tengo que decir que estos ríos son muy ricos en peces.
¿Cómo está regulada la pesca en Serbia desde el punto de vista legislativo? ¿Tenéis una federación? ¿Cómo es en comparación con Chequia? 🎤
En nuestro país existe una federación de pesca, pero es bastante distinta de la vuestra.
No tenemos organizaciones locales ni federaciones territoriales; solo tenemos una única federación como conjunto, que está bajo la administración del Estado.
Mientras que en Chequia podéis comprar permisos según las regiones y las organizaciones, en nuestro país solo existe un permiso nacional único. Además, podéis adquirir permisos especiales para zonas protegidas, por ejemplo para aguas trucheras o áreas naturales protegidas. Estas zonas incluyen masas de agua concretas con pesca limitada o con un número limitado de pescadores.
Otra diferencia son los permisos especiales para la pesca comercial. Esto significa que los pescadores pueden comprar un permiso que les permite capturar peces con fines de venta y ganarse la vida con ello. Al mismo tiempo, sin embargo, es un gran vacío legal: estos pescadores no tienen que tener en cuenta la especie de pez, la veda ni la talla. Lo que pescan, lo venden.
La demanda en nuestro país es alta, porque alrededor de los ríos más grandes encuentras restaurantes de pescado prácticamente cada 200 metros, así que la demanda es considerable. Por suerte, esta pesca comercial se practica solo en grandes lagos y ríos, como el Danubio, el Sava o el Velika Morava.
La diferencia más fundamental, y al mismo tiempo el problema, es la disponibilidad del permiso.
En Chequia tenéis que aprobar unos exámenes, en los que aprendéis sobre los peces, las vedas y otros conocimientos necesarios. En nuestro país basta con ir a una sucursal y comprar el permiso, sin ningún tipo de examen.
Esto lleva a que muchos pescadores no conozcan ni siquiera las especies básicas de peces, no sepan qué pueden llevarse y cuándo, y eso acaba causando problemas nada pequeños.
¿Y la guardería de pesca? ¿Lo aborda de alguna manera? 🎤
En nuestro país los controles funcionan de forma parecida a aquí.
También tenemos permisos parecidos, en los que deberíamos anotarlo todo, incluidas las salidas al agua.
Por desgracia, mucha gente pasa de ello y el sistema no funciona en absoluto como debería.
La guardería de pesca más o menos lo tolera.
¿Cómo es la riqueza piscícola de vuestras aguas y cómo funciona la repoblación por parte del Estado? 🎤
Lo diré así: simplemente, los Balcanes.
En nuestro país no funciona como aquí. En todas partes se dice que se repuebla, pero en realidad la mayoría de las veces no se hace en absoluto. De la repoblación, aquí, se encarga más bien la propia naturaleza.
Donde el Estado realmente se esfuerza es en los grandes cursos de agua y los lagos, porque eso se le devuelve a través de los permisos para la ya mencionada pesca comercial.
Si comparo la riqueza piscícola de nuestras aguas con la de Chequia, aquí tenemos muchísima más pesca blanca. En general, en nuestro país hay realmente muchas especies de río, incluidos depredadores y similares.
Por ejemplo, el barbo: aquí tenéis que buscarlo, y aun así cada vez hay menos. En nuestro país, el pescador se sienta con la caña de flotador, ceba un poco y va sacando uno tras otro.
Lo que sí escasea en nuestro país es la carpa. Solo se repuebla en aguas privadas y en algunas aguas estancadas. Se trata de la forma europea de la carpa, parecida a la que conocéis en Chequia.
En los ríos hay pocas carpas y se trata exclusivamente de una forma fluvial: un pez bajo, salvaje y escamoso. En Chequia hay muchísimas carpas y se siguen repoblando con regularidad.
Has mencionado que en vuestro país hay muchos depredadores. Teniendo en cuenta que te dedicas principalmente al spinning, ¿no se te queda Chequia un poco pobre? Para los depredadores no somos precisamente un destino TOP. 🎤
Es verdad que en Serbia he pescado muchísimos depredadores, pero aquí tampoco está mal. En Serbia pescaba muchas lucios, luciopercas y aspios. Pero con los lucios, solo aquí conseguí pasar del metro.
Allí pescas muchísimos peces, pero la mayoría miden 80 o 90 cm, simplemente menos de un metro. Aquí tengo lucios de más de un metro cada temporada, y eso que solo pesco en ríos pequeños o arroyos.
El río donde pesco con más frecuencia es unas quince veces más pequeño que aquel en el que pesco en Serbia. Desde nuestro punto de vista sería más bien un arroyo, pero aun así aquí tengo muchos peces de todas las especies.
Solo en las dos últimas temporadas he capturado un lucio de 102 cm y luego otro de 112 cm, además de grandes luciopercas y aspios.
Otra diferencia está, por ejemplo, en los cachos. En Serbia no pescaba cachos tan grandes como aquí. Aquí no es ningún problema capturar cachos de unos 60 cm, e incluso varios en un mismo día.
En los grandes ríos de Serbia pasa que hay días en los que el resultado es simplemente “cero”. Aquí, en cambio, siempre consigo pescar algo.
Ya que seguimos hablando de peces: ¿hay diferencia en la presencia de las distintas especies? 🎤
No especialmente, la población de peces es más o menos la misma.
Lo único que apenas hay en nuestro país y que entre vosotros se pesca con regularidad es la anguila. En nuestro país prácticamente no vive.
En mis 28 años nunca he visto este pez en vivo y tampoco conozco a nadie que lo haya pescado.
Otra diferencia puede ser quizá el esturión. En nuestros ríos todavía viven poblaciones antiguas que quedaron allí desde la época anterior a que se interrumpiera su camino hacia el mar. Se capturan con cierta regularidad y son peces de 70 u 80 años, o incluso más.
Entonces ya nos pondremos de acuerdo: tú me llevas a por lucios de un metro y yo te enseño dónde pescar una anguila. 😁 ¿Cómo funciona allí la veda de las distintas especies de peces? 🎤
Ese es otro problema.
En nuestro país, la veda de los depredadores es muy corta y desde luego no basta para protegerlos.
Por ejemplo, la veda del lucio dura solo del 1 de febrero al 31 de marzo, y eso sencillamente es poco. Luego los pescadores suelen capturar lucios que están justo antes del desove y llenos de huevas, lo cual es malo para su reproducción futura.
Otra diferencia se aprecia en la veda de la carpa: en nuestro país está protegida durante el periodo de desove.
¿Y las aguas quietas y el spinning? 🎤
No me van mucho.
Prefiero el río y la naturaleza; en las aguas quietas no me gusta esa falta de naturalidad. Las orillas acondicionadas, las cabañas y otras intervenciones humanas no me resultan agradables.
Para mí el río es natural, sobre todo sus tramos apartados, donde tengo tranquilidad y un contacto real con la naturaleza.
Ahora se me ocurre una cosa: si tengo en cuenta vuestras aguas y la población de peces, la respuesta quizá ya se intuye, pero ¿qué técnicas de pesca dominan allí? 🎤
En nuestro país, sin duda, el feeder ocupa el primer lugar.
Justo después le sigue la pesca con flotador y, luego, el spinning y la pesca de depredadores en general.
Si ahora comparas el enfoque de los pescadores hacia el agua, los peces y la naturaleza en Serbia y en Chequia, ¿cómo lo ves? 🎤
No se puede generalizar así.
Hay pescadores, tanto aquí como en Serbia, que se comportan como deberían, y luego hay pescadores que hacen justo lo contrario.
En Serbia, el mayor problema es la generación mayor, que todo lo que invierte en la pesca lo calcula en dinero y espera que todo se le devuelva. Los llamamos “carniceros”. Lo único en lo que piensan es en que se les pague el permiso, la gasolina y otros gastos, todo ello en el valor de los peces capturados.
Otra cosa que de verdad me molesta es la increíble cantidad de basura junto al agua. Eso no lo entiendo en absoluto: hay residuos por todas partes, prácticamente en cada lugar que visita un pescador. Por desgracia, esto parece ser igual en ambos países.
Si comparas entonces la pesca en Chequia y en Serbia, ¿no echas de menos Serbia? 🎤
Tengo que decir que al principio Serbia me echaba bastante de menos.
Echaba de menos esa gran superficie de agua, los ríos anchos, ese espacio abierto.
Hoy ya no lo siento tanto; me he acostumbrado a pescar aquí. Quizá también porque tengo más éxito: en aguas más pequeñas la pesca es distinta, a menudo más sencilla.
En general, le he cogido mucho cariño a Chequia y ya me he asentado bastante aquí. Cuando lo pienso, aquí me siento como en casa. Hoy, cuando voy a Serbia, más bien tengo la sensación de estar de visita.
Incluso empiezo a notar que me está cambiando la forma de pensar: cada vez pienso más como un checo. Me he acostumbrado a las costumbres locales y se han vuelto naturales para mí.
¿Cómo valorarías la vida en la República Checa? 🎤
Aquí la gente se queja a menudo de las condiciones, del enfoque del gobierno o de la vida en general.
Pero creo que se debe más bien a que no han vivido nada peor. Desde mi punto de vista, aquí todo funciona de maravilla; en nuestro país es completamente distinto.
En las oficinas o en los bancos, aquí todo va bien. Cuando te para la policía, se comporta de forma correcta y con respeto; eso desde luego no es algo evidente en todos los países.
La corrupción está, por supuesto, en todas partes, pero aquí al menos intentan ocultarla. En cuanto a la sanidad, está a un nivel completamente distinto; incluso el trato de los médicos aquí es mucho mejor.
En Serbia, la sanidad también es pública, pero si una persona está gravemente enferma y le espera una operación, a menudo el médico da por hecho que recibirá “algo por debajo de la mesa” antes de la intervención.
¿Cómo está Serbia en cuanto a la disponibilidad de material de pesca? ¿Cómo ha afectado el boom de las redes sociales a los pescadores en Serbia? 🎤
En cuanto a compartir en redes sociales, en mi opinión está al mismo nivel que aquí.
Esta ola probablemente ha alcanzado a todo el mundo sin excepción.
La disponibilidad del equipo es parecida, pero en nuestro país hay una oferta más amplia en tiendas físicas. Aquí en Chequia casi no hay nada; la mayoría de las cosas se compran por internet, y eso para un pescador no es ideal.
Puedes comprar señuelos o anzuelos por internet sin problema, pero ¿qué pasa, por ejemplo, con una caña? Esa, sencillamente, tiene que sentarte bien en la mano.
Ahora vivo en una ciudad de cincuenta mil habitantes y aquí solo hay una tienda de pesca pequeña y otra realmente diminuta. En nuestro país, cada ciudad tiene como mínimo diez grandes tiendas.
Ahora un tema controvertido: ¡la pesca furtiva! Según las fuentes disponibles, hasta el 90 % de los casos en Chequia está relacionado con extranjeros. ¿Qué opinas tú? 🎤
En primer lugar, hay furtivos en todas partes.
Incluso se puede decir que casi todo pescador empezó como furtivo.
Pero si vuelvo a la cuestión de los extranjeros, tengo que confirmar que algo de verdad hay en eso. Yo mismo lo veo por todas partes a mi alrededor. No voy a señalar ahora con el dedo a nacionalidades concretas, pero sencillamente está mal.
Incluso he sabido de un caso en la ciudad donde vivo: un grupo de extranjeros casi mató a golpes a un guarda de pesca solo porque les pidió el permiso. No entiendo que alguien pueda llegar a necesitar hacer algo así.
No quiero ni voy a defender a nadie; mi postura frente a la pesca furtiva es clara. Pero también debería escucharse la otra perspectiva.
Por ejemplo, Ucrania: yo mismo visité ese país como pescador. Allí prácticamente no existen reglas para la pesca. El pez se percibe como comida gratis, un regalo de Dios.
Cuando pregunté por el permiso, me miraron como si estuviera loco y me dijeron:
“¿Para qué coño quieres un permiso? ¡Esto es gratis, joder!”
Nos acercamos poco a poco al final y tengo una última pregunta para ti. ¿Tienes alguna anécdota bonita junto al agua, algo que se te haya quedado grabado muy hondo en la memoria? Ni siquiera tiene por qué ser bonita: simplemente algo para los lectores a modo de cierre. 🎤
No creo que tenga una anécdota como tal, pero recuerdo con cariño mis comienzos con la pesca en Serbia.
Cuando de pequeño empecé con el spinning, todos sabemos que el material de pesca siempre ha sido caro.
Para un niño sin ingresos propios, eso es un gran obstáculo. Yo entonces lo resolvía a mi manera: cada día recibía de mis padres unas monedas para comer en el colegio. Pero en lugar de gastarlas en comida, ahorraba ese dinero.
Después de un tiempo, con el dinero ahorrado podía comprarme otro señuelo. Y aunque por eso a veces pasaba hambre, merecía la pena.
¿Así que, en vez de ir a comer, preferías pasar hambre y luego comprarte un señuelo nuevo? 🎤
Exactamente.
Me daban unos 2 € para comer. Dejaba de ir tres veces a comer y ya tenía dinero para una cucharilla giratoria; y eso me hacía inmensamente feliz.
Con eso se relaciona también otra historia. Como todo me resultaba caro, tenía que meterme en el agua por cada señuelo enganchado. Pescaba, por ejemplo, en el Danubio: un río enorme, fuera hacía –10 °C, se me quedaba enganchado, así que me quedaba en calzoncillos y entraba a por el señuelo.
De esta manera, en todo ese tiempo creo que solo perdí un único señuelo. Estaba realmente loco (risas).
También recuerdo con cariño mi primer wobbler, que me regaló aquel señor que pescaba a spinning a mi lado. Era un Wobler Alex y, de niño, con él creo que capturé casi todas las especies de peces depredadores.
Por este señuelo me metí en el agua incontables veces, pero mereció la pena: fueron mis comienzos y estuvo bien.
Hoy tengo cajas llenas de señuelos, sigo comprando nuevos, y muchos de ellos ni siquiera han tocado el agua todavía.
De nuestra entrevista queda más que claro que eres pescador de corazón y de alma.
Hacía mucho tiempo que no hablaba con alguien tan positivo; gracias por tu sinceridad y por habernos acercado Serbia desde el punto de vista de la pesca.
¡Te deseo muchos momentos hermosos más junto al agua, un montón de experiencias y muchos éxitos de pesca!
Cada país tiene su historia. Y detrás de cada río que atraviesa montañas, campos o ciudades, hay personas. Las que crecieron junto a él. Las que junto a él callaron, rieron, esperaron. Pescaron.
La entrevista de hoy no trató solo de pesca. Trató de la relación con el agua. De la humildad y de una pasión que no se puede comprar. Y también de los contrastes entre dos mundos separados por miles de kilómetros, y que aun así se parecen en muchas cosas.
Si os interesan las historias de pescadores de otros rincones de Europa, o si vosotros mismos conocéis a alguien que tenga algo que contar, hacédnoslo saber. Nos gusta escuchar y nos gusta aún más dar voz a quienes quizá en otros lugares quedarían sin ser oídos.
Escribid a editorial@specimenhunter.com.
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